「給養ですよ！」

令和８年８月

　本日の献立は、【地産地消献立】の鹿肉タコライスです。
　地産地消献立とは、地域で生産された農産物や水産物、畜産物などを、その地域で消費することを意識して作られた献立のことです。
　根室ではエゾシカが多く生息しており、鹿肉は地域資源として活用されている食材の一つです。
　今回は、その鹿肉を沖縄発祥のタコライスに使用し、食べ応えのある献立に仕上げました。
　隊員たちは、おいしそうに頬張りながら地元食材の魅力を味わっていました。
　

▲高タンパク、低脂質、低コレステロール、鉄分豊富！

▲根室分屯基地食堂ランチ🦌 鹿肉タコライス、白菜スープ、みかん缶🍊

▲口を大きく開け、頬張ろうとする隊員

空自空上げタルタル乗せ

　本日は空自空上げの日として少し変わったメニューが提供されました。
　本日のメニューはVtuberの方が公開する唐揚げのレシピを参考に、給養係がアレンジしたものとなっています。
　醤油がしみこみにんにくの風味あふれる鶏肉に、バジルとブラックペッパーで味付けした特製のタルタルソースをかけた空上げは、思わずお酒が飲みたくなるようなご飯が進む味となっていました。
　喫食している隊員の中には今年入隊したばかりの新隊員の姿も多くみられ、旺盛な食欲を見せてくれていました。
　今後の彼らの活躍にも期待が高まります。
　

▲堂々たる空自空上げののぼり　今日もねむろ食堂は盛況です

▲本日のメニュー 空自空上げ(タルタルのせ)、センキャベツ、豚肉と大根の煮物、なめこ長葱汁

▲豪快にかぶりつく新隊員

▲新隊員もベテラン隊員もご満悦の様子でした。

美宙麺(みそらーめん)

　今回の記事は、美宙麺（みそらーめん）のご紹介です！以前ご紹介した時よりもさらにパワーアップして帰ってきました。
　美宙麺は、航空自衛隊の各基地が所在する地域の特産品などを活用して作られたラーメンです。基地ごとに特色があり、それぞれの地域ならではの魅力が詰まっています。
　当分屯基地の美宙麺は、根室の特産品である花咲ガニを使用しているのが特徴です。根室といえば、やっぱり花咲ガニ🦀ですよね！
　花咲ガニのだしがたっぷり溶け込んだスープに麺がよく絡み、ひと口ごとにカニの風味とうま味が広がります。見た目のインパクトもさることながら、花咲ガニの存在感もしっかり感じられる一杯に仕上がっています。
　以前の美宙麺も好評でしたが、今回はさらにパワーアップ。根室らしさをこれでもかと詰め込んだ、当分屯基地自慢の美宙麺となっています。
　「美宙麺、進化してるなぁ。」
　そんな声が聞こえてきそうな一杯です☆
　以前よりさらにパワーアップした当分屯基地の美宙麺。根室の魅力がぎゅっと詰まった自慢の一杯となっていますので、ぜひ写真からそのおいしさを感じてみてください！
　

▲根室分屯基地ランチ 美宙麺、鶏唐揚げ、手作り牛乳プリン

▲あまりのおいしさに食べる手が止まりません

▲午後も頑張るぞ！！

• 
•