「給養ですよ！」

令和７年３月

３月空自空上げ【熊谷基地風空上げ】

　３月６日は、【熊谷基地風空上げ】が提供されました。
熊谷基地は、全国有数の猛暑地域である埼玉県熊谷市に所在しており、熊谷基地の厳しい訓練を乗り気切れるようにと「甘酒、生姜、ニンニク」のスタミナ素材がたっぷりと入っています。
また、熊谷市の隣町である深谷市特産の「深谷ねぎ」にちなんだねぎソースがトッピングされ、ジューシーでボリューム感がある空上げでした。

　　　

▲甘酒とニンニクを投入！！

　　　

▲肉が柔らかくなるようによく混ぜて

　　　

▲醬油投入！！！

　　　

▲ころもを付けて揚げる準備

　　　

▲上手に揚げました。

　　　

▲ねぎソースをかけて完成！

　　　

▲なめこ長葱汁とネバネバ冷奴を添えた本日のランチです

　　　

▲熊谷基地風空上げの概要

３月地産地消メニュー【根室産鹿肉カレー】

　３月５日に、先月も使用した地産地消食材である鹿肉を今回はカレーに！ということで【根室産鹿肉カレー】が提供されました。ワイルドな鹿肉はカレーにもよくマッチしており一味違ったカレーでした。

　　　

▲根室産の鹿肉を使用

　　　

▲調味料で下ごしらえ

　　　

▲カレー粉で味付け

　　　

▲味付けした鹿肉と野菜を入れて調理中

　　　

▲十五穀米と鹿肉がマッチした一品です

　　　

▲ごぼうサラダとフルーチェを添えた本日のランチです

　　　

▲めちゃくちゃおいしいぞ

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