「給養ですよ！」

令和７年８月

国産水産物・地産地消献立及び隊員リクエスト【花咲ガニてっぽう汁】

　今回紹介するメニューは、国産水産物・地産地消献立、かつ、隊員リクエストメニューの【花咲ガニてっぽう汁】になります。
　「てっぽう汁」とは、その名前の由来には諸説ありますが、箸でカニの脚をつついて食べる様子が鉄砲に弾を詰める仕草に似ていることから名付けられたといわれています。
　根室の味覚の王様である「花咲ガニ」は、身がとても柔らかく独特の旨みが凝縮されており、出汁がたっぷり出ます☆
　根室の特産・今が旬の花咲ガニの風味がたまらないてっぽう汁に舌鼓を打つ隊員達でした。

　　　

▲地産地消献立の日
　なんと！花咲ガニは根室管内産です☆

　　　

▲香り高い花咲ガニと根菜がマッチしたてっぽう汁です☆

　　　

▲本日のランチ
　まとうだい醤油漬け焼き、大根おろし、ふきの炒め煮、花咲ガニてっぽう汁

　　　

▲花咲ガニの風味すご～い　(*´ω｀*)ｳﾏｧ～

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