「給養ですよ！」

令和８年１月

お楽しみ献立

　今回紹介する献立は、当日まで何が提供されるか分からない「お楽しみ献立」の提供になります。そして、この献立は、令和８年２月に根室分屯基地から転出予定の２名の給養員が、根室分屯基地への愛を込め、企画から当日の調理まで担当した献立でした。
　献立内容は「ホットドック、フライドポテト、シーフードマリネ、パンプキンスープに飲み物の定番！コーラ」のアメリカンセットでした。
　今まで昼食で提供されたことがないくらいのパリパリの皮にジューシーな肉汁あふれる巨大なソーセージ。フライドポテトは、細切りと皮つきの２種類にチーズソースをかけて(´▽｀*)　シーフードマリネは、イカ、エビ、サーモン、ホタテと海の幸満載。そこに優しい味で包み込むパンプキンスープ。アメリカンセットには欠かせないコカ・コーラ（缶）
　昼食に来た隊員は、ホットドックにかぶりつき、アメリカンな昼食を満喫していました。

▲今日のメニュー何だろう～（気になる～）

▲本日の昼食💛

▲ホットドックにかぶりついてやるぜ
やべ～ホットドックでっか！ 　 　

応急給食献立【チャプチェ丼】

　1月14日は「応急給食献立」として、【チャプチェ丼】が提供されました。
応急給食とは、分屯基地の厨房が災害等で機能発揮ができない場合に、野戦釜等でその機能を代替して調理を実施し、食事を提供することを言います。
　今回の献立は、厨房機能を喪失したとの想定で、給養員が野戦釜を使用し提供された献立となります。
記事をご覧の皆様はチャプチェ丼をご存じでしょうか？
チャプチェ丼とは、春雨、野菜、きのこ、牛肉などの素材を甘辛い味付けで炒めた韓国料理の一つであるチャプチェをごはんの上にのせたものです。根室の寒い冬にぴったりの温まる料理です。

▲おいしくなーれ（野戦釜を使ってます！）

▲ボリューミー♪

▲本日のランチ
チャプチェ丼、海草サラダ、ワカメスープ、パイン

▲思わず笑顔がこぼれるおいしさです^^

▲午後に向けての気合が入る昼食です
　 　

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