「給養ですよ！」

令和８年５月

【空自空上げ】チキンバーガー

　本日は空自空上げの日としてチキンバーガーが提供されました。
　チキンバーガーが空上げと呼べるのかはさておき、本日はご存じの方も多くいると思いますが、我々の愛する【からっと隊長】について紹介します。からっと隊長は、航空自衛隊の空自空上げを広く知ってもらうために誕生した公式キャラクターで、【空上げ普及させ隊の隊長】として、各地の基地で親しまれる空上げ文化を発信する役割を担っています。これからも記事に度々登場すると思うので是非探してみてください。
　
　今回の調理担当者にインタビューをしてみました！
　Q. 今回のチキンバーガーで一番のこだわりポイントは？
　A.今回のチキンバーガーではこだわりの特製マヨソースを作りました。レシピとしてはマヨネーズ、レモン汁、お酢を混ぜていて、程よい酸味が食欲をそそるよう考え、調理しました。
　
　Q. 昼食の調理担当の際、準備から提供までどのくらい時間がかかりますか？
　A.朝食の調理が終わった後に準備を始めます。3時間くらいかかっていると思います。
　
　インタビューでもわかる通り給養員の方々は、隊員のために工夫し、こだわりと情熱をもって調理してくれています。基地の隊員を支える非常に大きな存在です。いつも美味しい料理をありがとうございます。

▲からっと隊長もご満悦でした。

▲食欲が止まりません！！

地産地消献立【根室産鹿挽肉カレー】

　ＨＰをご覧の皆様こんにちは(^^)/
　本日紹介するメニューは、地産地消献立として「根室産鹿挽肉カレー」になります。根室の鹿の生息数はGoogle調べで約２万８千頭生息とされており、実は奈良県よりも生息数が多いって知ってました？
　ちなみに奈良県は約１５００頭ですので訳１９倍の鹿が生息していることになります。根室の人口よりも鹿が多いんです(;´･ω･)
　この鹿さんですが、お肉は癖もなく高タンパク低カロリーでとってもヘルシーなお肉なんです。本日はこの、お肉（挽肉）を使用したカレーになります。
　お腹をすかせた皆さん、ナンにたっぷりカレーを漬けて頬張っていました。

▲根室食堂ランチ
ナン、根室産鹿挽肉カレー、海藻サラダ(長芋角切)、福神漬、パイン缶

▲これマジで鹿肉使用してるの？

▲やっぱりカレーは神！

▲ご飯も良いけど、たまにはナンも良いね❤

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