１２月空上げメニュー
令和７年１２月１２日(金）
| 献立名
リン空
|
 |
 |
| 盛り付け写真 |
材料（４人分）
・鶏もも肉 ４００ｇ
●肉の下味
・塩コショウ 少々
・おろしにんにく 少々
・小麦粉 適量
・片栗粉 適量
・揚げ油 適量
●オーロラソース
・マヨネーズ 大さじ１
・ケチャップ 小さじ１
・マルコメ酢 小さじ１
・おろしにんにく 小さじ１／２
・砂糖 大さじ１
・ブラックペッパー 少々
作り方
①鶏もも肉を一口大にカットし、肉の下味をつけておく。
②オーロラソースの材料をすべて混ぜ合わせる。
③下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶし、約１８０℃の油で３～４分揚げる。
④揚げた鶏肉に②のソースをからめて完成。
|
|  |
