１月空上げメニュー｜航空自衛隊について

１月空上げメニュー

令和８年１月３０日(金）

献立名
空上げおろしソース

盛り付け写真
材料（４人分）
・鶏もも肉　　　　　　　　　　　　　　４００ｇ

●肉の下味
・おろし生姜　　　　　　　　　　　　　大さじ１
・おろしにんにく　　　　　　　　　　　大さじ１
・醤油　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２
・料理酒　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１

・片栗粉　　　　　　　　　　　　　　　適量
・揚げ油　　　　　　　　　　　　　　　適量
・大根おろしソース　　　　　　　　　　適量

作り方
①　鶏もも肉を一口大にカットし、肉の下味をつけ一晩おく。
②　鶏肉に片栗粉をまぶして、１７０℃の油で約４分揚げる。
③　大根おろしソースをかけて完成。

　　　　　　