ご飯・・４杯分、音戸ちりめん（しらす干し）・・１６０ｇ、乾燥カットわかめ・・８ｇ、炒りごま（白ごま）・・少々
炊きたてのご飯に音戸ちりめんとカットわかめを混ぜ合わせ数分間蒸らす。
どんぶりに盛りつけ、ゴマをちらしてできあがり。
とても簡単に作れて、カルシウムとミネラルが同時に摂取できます。 また、梅干しを添えてお茶づけにしてもおいしいです。
