材 料(4人分)

豆腐・・4丁(絹でも木綿でもお好みで)、 納豆・・4パック、 長芋・・280〜300g、 ねぎ・・40g、 練り辛子・・適量

作り方

1

長芋をする。

2

納豆とすった長芋と練り辛子を混ぜる。

3

食器に豆腐をおき、2をのせてねぎをふりかけて出来上がり。


裏技伝授

ちょっと一言

お好みで醤油やポン酢などで食べてください。
刻んだたくあんを混ぜて食べても美味しいです。

この料理は普段不足しがちな食物繊維、植物性たんぱく質をたくさん摂れます。
美容と健康のためにぜひ作ってみてください。

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