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入間基地隊員食堂
給食の目的について
▶航空自衛隊では、日々、食品及び環境衛生の厳正な管理の下、基地の特性及び勤務の態様に応じた給食を実施し、隊員に必要な栄養を供給し、体力、気力を維持増進させ、士気を高揚させることを目的としております。
入間基地における給食について
▶入間基地では、航空自衛隊最多の隊員数を抱える基地(約4,200名)として、幅広い層の隊員のニーズに応えた多種多様な給食を提供しておりますが、とりわけ好評なのが、「からあげ」です。
空自空上げ
▶航空自衛隊の各基地の給食で提供される鶏の唐揚げを、航空自衛隊全体でより上を目指すとする意味を込めて「空上げ(からあげ)」と呼称しており、各基地で特色ある空上げがあります。
▶入間基地では、静岡茶、宇治茶と並んで日本三大茶と呼ばれる、鎌倉時代から古く生産されている歴史のある狭山茶を使用した空上げを隊員に提供しております。
『 狭 山 茶 空 上 げ 』 |
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◆入間基地や他の基地の空自空上げのレシピについてはこちら