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空上げの日（チキン南蛮）をご紹介します。
写真の通り、鶏肉一つひとつに、丁寧に衣付けをし、揚げていきました。
卵たっぷりのタルタルソースを付け、副菜としてほうれん草の和え物、赤だしを
使った味噌汁と、東海地区の舌にぴったりなメニューでした。
