コツ・ポイント
辛さはお好みでお願いします。
牛挽肉 | 200g |
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料理酒 | 30cc |
醤油 | 20cc |
コチュジャン | 大さじ2 |
青梗菜 | 1束 |
長葱 | 1本 |
お湯 | 1.5リットル |
鶏がらスープの素 | 60g |
牛乳 | 50cc |
中華出汁の素 | 60g |
塩、胡椒 | 少々 |
白ねり胡麻 | 大さじ4 |
ラー油 | 大さじ4 |
酢 | 小さじ1 |
中華麺 | 4人前 |
辛さはお好みでお願いします。
横須賀教育隊では麺類の献立が多く、人気のある坦々麺を簡単に作れるようにアレンジしました。