苗穂は、明治時代に陸軍が軍馬用飼料を貯蔵するために石造倉庫群（糧秣廠）が建てられ、現在も使用されています。その石造倉庫をイメージして作ったカレー。食堂の窓から見える石造りを見ながら食べるカレーは良き時代にタイムスリップした気分になる味わいの一品
苗穂糧秣廠カレー
豊平丼
苗穂は札幌を流れる豊平川に最も近くに位置しており、秋には鮭が遡上する川です。緑あふれる河川敷を胡瓜で表した鮭とイクラを使った丼です。
苗穂糧秣廠担々麺
苗穂が糧秣廠時代の頃、軍馬用飼料を貯蔵する輸送手段として、石炭を燃料としたＳＬが引き込み線で分屯地内にも入ってきていた歴史をイメージした担々麵を考案！！担々麵は隊員にも大好評！！練りごまなどを使ってさらにコクを出しました。