苗穂雁来土鍋うどん

 苗穂の旧地名である雁来地区は、カモ科の雁が飛来する所として有名で、分屯地のシンボルマークとして識別帽にも採用しています。その鴨を使った土鍋うどんは冬の風物詩と言え、苗穂メニューの自慢の一品

 


苗穂焼き豚丼

 苗穂地区は苗穂糧秣廠をはじめ、サッポロビール工場(現在は博物館)や、JR苗穂工場などレンガ造りの建造物が多いことから、部隊の帰属意識向上のため、手作り焼き豚をレンガに見立て、丼にしたメニュー。甘辛いタレが食欲を誘います。


苗穂ばらちらし

 苗穂ばらちらしは、隊員に人気なメニュー!!  3と7の魚の日に合わせ、美味しい食事で士気を高めることを目的としています。