苗穂の旧地名である雁来地区は、カモ科の雁が飛来する所として有名で、分屯地のシンボルマークとして識別帽にも採用しています。その鴨を使った土鍋うどんは冬の風物詩と言え、苗穂メニューの自慢の一品
苗穂焼き豚丼
苗穂地区は苗穂糧秣廠をはじめ、サッポロビール工場(現在は博物館)や、JR苗穂工場などレンガ造りの建造物が多いことから、部隊の帰属意識向上のため、手作り焼き豚をレンガに見立て、丼にしたメニュー。甘辛いタレが食欲を誘います。
苗穂ばらちらし
苗穂ばらちらしは、隊員に人気なメニュー!! 3と7の魚の日に合わせ、美味しい食事で士気を高めることを目的としています。