恩納分屯基地

空自空上げとは

　航空自衛隊の各基地の給食で提供される鶏の唐揚げを、航空自衛隊全体でより上を目指すとする意味を込めて「空上げ（からあげ）」と呼称しており各基地で特色ある空上げがあります。

令和元年度南西航空方面隊調理競技会で優勝した恩納分屯基地の空上げ
「うちなー空上げ～すばだしを添えて～」

・令和元年度南西航空方面隊調理競技会で使用したレシピはこちらから

・航空自衛隊ホームページ「空自空上げスペシャルコンテンツ」はこちらから（各基地の空自空上げ一覧）