材料

手順

• １ にらの醤油漬けを作る。
  ☆全部をボールに入れ混ぜ合わせ、にらを５ｍｍの幅に切り☆を入れて混ぜ合わせたボールに入れ一晩漬け込む。
• ２ シソにんにく漬(市販品)を荒みじん切りにする。
• ３ にらの醤油漬けのタレを水切り、ご飯に入れる。２のニンニクも加え混ぜる。
  
• ４ にら醤油漬けのタレで味を整え、おにぎりにする。

材料

手順

• １ 干し開き鯵を焼き、小骨を取り除き身を取り出しほぐす。
  
• ２ 三つ葉は微塵切りにする。
• ３ 溶かしたバターと麺つゆを合わせ混ぜ、ほぐした鯵に加え混ぜる。
• ４ ３の鯵ほぐし身をご飯に加え入れ、小葱と白胡麻も入れ混ぜ合わせて完成。
  

材料

手順

• １ 紅しょうがを微塵切りにする。天かすを麺つゆで合える。
  
• ２ １ と天かす、グルタミンをご飯に加え入れる。
• ３ 塩で味を整えおにぎりにする。

材料

手順

• １ 赤、黄パプリカ、アボガドを５ｍｍ角に切る。
  
• ２ フライパンにオリーブ油を入れ牛挽肉を炒める
• ３ 卸しニンニク、オールスパイス、カレー粉を加えさらに炒める。
  
• ４ 塩で味を調えご飯に入れる。
  
• ５ 炒めたパプリカ、カットしたアボガドも入れ、お好みでタバスコも加えておにぎりにする。
  

材料

手順

• １ ホールコーンをサッとボイルする。
• ２ 牛ロースをステーキ状に焼き、細かくスライスする。
• ３ 小葱は小口切りにする。
• ４ ボールにバターを入れ湯銭で溶かし、☆の調味料をすべて入れ混ぜる。
• ５ 白ごはん、牛肉、ホールコーン、小葱を加え入れ混ぜる。
  
• ６ 小葱は小口切りにする。