ＮＥＷ
潜水艦救難艦「ちよだ」CHIYODAドッグ
（１人分）
「ちよだ」のアルファベットの文字に複数の食材が隠れています。”CHIYODA”（チーズ、チキン、チリ、コーン、野菜、ドックパン）エビフライを潜水艦に見立てています。
材料
| フランクフルト | １／２本 |
|---|---|
| エビフライ | １個 |
| スモークチキン | １０ｇ |
| ゆで卵 | １個 |
| ドックパン | １個 |
| キャベツ（微塵切り） | ２０ｇ |
| 玉ねぎ（微塵切り） | １０ｇ |
| パプリカ（微塵切り） | １０ｇ |
| コーン | ５ｇ |
調味料等
| 酢※ | 適量 |
|---|---|
| オリーブオイル※ | 適量 |
| らっきょう（微塵切り）※ | １０ｇ |
| コショウ※ | 少々 |
| チリソース | １０ｇ |
| ピザ用チーズ | ２０ｇ |
手順
- 1
キャベツ、玉葱、パプリカ、らっきょうは微塵切りし、コーンを加え合わせ酢に浸し、胡椒で味を調える。
※砂糖の代わりにらっきょうを加えることで程よい甘み、酸味と食感が得られる。 - 2
フランクフルトは縦に細長くカットし、加熱後チリソースに絡める。
※油が気になる場合はボイルしても良い。 - 3
温めたドックパンにマリネを敷く。フランクフルト、エビフライ、スモ₋クチキン、スライスしたゆで卵の順で挟む。 - 4
ピザ用チーズかけ、マリネが温まらないよう注意しながら、溶かす程度に焼く。 - 5
お好みでフライドポテトやトマトなどの野菜や副食を添え、提供する。