材料

手順

• １小麦粉にバター、砂糖、塩及びベーキングパウダーを入れ水を加えてこねる。生地の具合をみて水の量を調整する。
• ２生地を３５℃で１時間発酵させる。
• ３具材を切る。（玉ねぎ：千切り　ピーマン・いか：輪切り　海老：一口サイズ　ホタテ：ボイルしてほぐす。　カニカマ：ほぐしてマヨネーズで和える。）
• ４具オーブンを２５０℃で予熱し、発酵させた生地を円形にのばす。
• ５生地にピザソースを塗り、玉ねぎ、ピーマン、いか、ホタテ、海老、カニカマ、チーズの順にのせて焼く。
• ６生地がきつね色になり、チーズが溶けたら完成。