【概　要】
　山形県は、東北地方の日本海側に位置し、東京から概ね北に３００ｋｍ、山形新幹線で約３時間の距離にあり、一般には、全国生産量の７割を占める「さくらんぼ」と鮮やかな四季で知られています。

　蔵王、月山、鳥海、吾妻、飯豊、朝日と日本百名山に数えられる秀麗な山々に囲まれ、南から連なる米沢、山形、新庄の各盆地と庄内平野を「母なる川」、最上川が流れる、美しい自然に恵まれた地域です。そこでは、人の住む集落、市街地と農地や里山が綾をなし、自然と人間が調和して存在する、「もう一つの日本」が広がっています。

　全国第９位の９３万ｈaの県土面積は、その地勢や江戸時代の幕藩体制の名残から、方言や食べ物など、文化も少しずつ異なり、南から、置賜（おきたま）、村山（むらやま）、最上（もがみ）、庄内（しょうない）の４つの地域に大きく区分されている。