ホーム > スペシャルコンテンツ > 空自空上げ > 木更津分屯基地「木更津分屯基地空自空上げ」
当支処は空自の後方支援の一角を担う部隊です。全国の基地から飛び立つ航空機が、大空を安全に飛行できるよう「木更津空上げ」に魂込めています。「Aiming to this top」
材料(4人分)
調理手順
鶏肉と鶏がらスープの相乗効果で鶏肉の味を引き出し、塩こしょうの効いたスパイシーな味付けにし、冷めても美味しく食べられる空上げにしました。
2度揚げをし、旨みを閉じこめています。中はジューシーで御飯のおかずにも酒のつまみにも合います。
表面はカリッとしていて、一口食べると中からは熱々ジューシーな肉汁が溢れてきます。シンプルな味付けで、飽きがこず、いくつでも食べられる美味しい空上げです。