ホーム > スペシャルコンテンツ > 空自空上げ > 岐阜基地「東海3県串空上げ」
「名古屋手羽先風空上げ」「四日市トンテキ風空上げ」「岐阜鶏ちゃん風空上げ」 東海地方の3つの味を1本の串にまとめた、1本で3度美味しい空上げです。
材料(4人分)
調理手順
東海地方の代表的な肉料理をアレンジし、岐阜基地独自のレシピに仕上げました。
1本で、いろいろな味が楽しめ、片栗粉と小麦粉の割合を2:1にし、空ッと上がるように工夫しました。
3つとも味が違うので、意外性があります。濃いめの味付けで、ごはんがすすみます。