オリジナルメニュー等

佐渡分屯基地は、基地オリジナルのカレーを考案しました。考案に当たっては、広く隊員から募集し、佐渡の名産である加茂湖の牡蠣をイメージした「しまカレー」が、隊員から最も好評を得て、基地のオリジナルカレーの座を獲得しました。この「しまカレー」は、日本海をイメージしたカレールーに佐渡島の形を模してカキフライをトッピングしたカレーです。 更に、牡蠣をペースト状にしてルーに混ぜているので、牡蠣の風味を感じられる見た目も味もGoodな一品に仕上がりました。