ホーム > スペシャルコンテンツ > 空自空上げ > 長沼分屯基地「ジンギスカン風味の空上げ」
基地が所在している長沼町は、味付きジンギスカンが有名な町です。部隊食にも郷土の味をということで、今回空上げにアレンジしてみました。手作りジンギスカンのたれの味はご飯にも合いますし、酒の肴にもぴったりです。
材料(4人分)
調理手順
隊員向けレシピなので、分量が多くなっていますが、幅広い年代に好まれる味付けはそのままです。お試しください。
長沼に数ある味付きジンギスカンのお店の味に近づくよう改良を重ねてきました。隊員向けということでこしょうをプラスしました。
改良した空上げは、こしょうの風味が効いていてご飯に合います。これからも空上げを楽しみにしています。