ホーム > スペシャルコンテンツ > 空自空上げ > 秋田分屯基地「No.2029」
普段から過酷な勤務に就いている皆さんにスタミナをつけてもらいたく、醤油味の空上げで、ニンニクを多めにして食べた瞬間からニンニクの風味が広がるようにしました。名前の由来も2029(ニンニク)です(笑)
材料(4人分)
調理手順
調達する食材も比較的安価で、地域特性に左右されずにどこでもクオリティが下がりにくい空上げになっております。
複雑な工程もなく、大量調理、家庭料理どちらでも簡単に作れる味付けです。ガッツリ食べたいとき、スタミナをつけたいときにオススメです。
見た目は、いかにも唐揚げという色と形で、普通過ぎると思って食べました。基本をしっかり押さえたら「感動」な仕上がりになるのですね。できればビールと一緒に食べたい一品です。