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呉地方総監 呉海自カレー巡り

クレイトンベイホテル「ヴェール・マラン」(練習艦かしま)

 ホテル最上階から呉湾を一望する景色とともに味わえる「かしまカレー」は、想像を超えた牛タンの柔らかさと、まろやかながらも程良い辛さが印象的なマイルドで上品な逸品でした。総料理長いわく、煮込んだ牛タンをカレーの具にする発想は海上自衛隊のレシピならではだとか。セットで出されるデザートは女性に、制服自衛官への大盛りサービスは男性隊員に受けること間違いなし。(食レポ:呉地方隊 先任伍長補佐 八代曹長)

クレイトンベイホテル「ヴェール・マラン」
クレイトンベイホテル「ヴェール・マラン」
クレイトンベイホテル「ヴェール・マラン」
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