材料

牛乳 １８０ｍｌ
卵 ３個
小麦粉 １００ｇ
ベーキングパウダー ５０ｇ
砂糖 ２００ｇ
バター １００ｇ
ブランデー 少々
メープルシロップ 適量

手順

  • １ 手順1 あらかじめ材料は分量通り準備しておく。
  • ２ 手順2 だまが消えるまでよくかき混ぜる。
  • ３ 手順3 温めた型にバターを塗り、生地を流し込み１７０℃～１８０℃の温度で３分～５分焼き上げる。
  • ４ 手順4 完成

コツ・ポイント

だまが消えるまでしっかりと混ぜる。

レシピのおいたち

厳しい訓練と長期出港の疲れを少しでも癒してほしいと考案されたスイーツです。