突撃!我らの給食

 幹部候補生学校には「剛健メニュー」と呼ばれるいくつかの料理があります。本日は、「剛健ちゃんぽん」を紹介します。
このちゃんぽんは、平成14年4月、毎週水曜日を「ちゃんぽんの日」に設定し開始されました。「幹部候補生学校ではちゃんぽんをよく食べさせてもらったが、あれは本当に美味しかったなー」と言われるようなちゃんぽんを提供するため、専門店に食べに行ったり、他部隊の情報、本等により材料、調理方法等を研究し、回を重ねるたびに改善され「名物ちゃんぽん」と言えるような確信のもてるちゃんぽんを提供できるようになったそうです。現在は、月に2回の基準で提供しています。
 職員・候補生はもちろん、学校見学に訪れた方にも大好評の幹部候補生学校名物料理「剛健ちゃんぽん」です。

「剛健ちゃんぽん」