今月の特集は丘珠駐屯地業務隊糧食班
ここでは1日3度の隊員の食事を作っています
調理直長が出勤するのは朝4時!3組(1組4人)のシフト制勤務ですが
約250人分の食事を作るのはとても大変なのです

いつもおいしい食事をありがとうございます(・v・)







まずは仕込みから。大量の食材を切り込んでいく。スピード勝負!




色々なプロの技を撮ってみました!



おいしそうに揚げられていくかき揚げ



人が入れそうなくらい大きな釜での調理



ごはんもおいしく炊けました!



この日のメニューはカレー。愛情もたっぷり



グリルからも目が離せません





調理後は調理器具もピカピカに



釜もきれいに磨きあげます