今回は、令和2年度採用の八雲分屯基地空上げ普及ポスターの紹介です。
昨年度に引き続き、隊員から提供のあったポスターで、基地写真部所属の給
養係熊谷士長が作成したものです。 背景は、八雲町を代表する景観の一つ
である噴火湾と白樺の並木道になっています。中央には美味しそうな基地オ
リジナルのホワイトカレー空上げが配してあり、食欲がそそられますね!
また、本ポスターには空自空上げイメージキャラクターの「からっと隊長」
が初登場です。基地空上げの応援に駆けつけてくれたそうです♪
今後も、基地HPにはホワイトカレー空上げの作成工程やアレンジレシピ
等の情報を随時掲載していきますので、定期的な確認をお願いします。
令和2年2月27日(木)、八雲分屯基地では昼食に「空上げ」が出されました。
ただし、この空上げは八雲オリジナルの空上げではなく、以前行われた「北空調理競技会」にて見事優勝、また「空自大会」でも銀賞・隊員審査員特別賞を受賞した長沼分屯基地の「ジンギスカン空上げ」で、食事をした隊員達も普段は食べられない他基地の空上げに舌鼓を打っておりました。
この活動は、当該基地のみならず提供可能な他基地のオリジナルレシピによる空自空上げを提供することで、空自としての取り組みの一体感を醸成するとともに、部隊や方面隊の枠を超えて空自空上げの食文化としての定着を図るもので、長沼分屯基地では令和元年12月に八雲のオリジナル空上げが出されました。
今後もこのような活動を続け、空自「空上げ」の定着化を図っていきたいと思います。
今回は、隊員食堂に掲示している今年度版の空自空上げポスターの紹介です。
このポスターは昨年度に引き続き、隊員が作成したポスターです。調理用の白衣を着たキャラクターが持っているのは、八雲分屯基地オリジナルの「ホワイトカレー空上げ」です。基地の空上げがますます有名になるように、両手いっぱい持ち上げています!今後、各種イベントや体験喫食で基地に来られた際は目にすることもあると思います。
来年度も新たにポスターを募集するため、次回作もお楽しみに。
今回は八雲基地の隊員食堂に提示している空自空上げポスターの紹介です。
このポスターは食堂を利用する隊員やインターンシップ等で体験喫食に来られる方々へ空自空上げを広く普及する目的のために、基地所属隊員より提供いただきました。
ポスターにある各イラストは、八雲町の特産であるホタテ、ハーブ鶏、乳製品及び昆布をイメージしています。
実際に基地で提供している空上げには、これらの食材を使用しています。
来年度も新たにポスターを募集するため、次回作もお楽しみに!!
画像右は、非公認ゆるキャラ:シー(海)チキン
八雲分屯基地は、北海道渡島半島に位置する八雲町にあり、日本で唯一太平洋と日本海の両方に面するという珍しい地形にあります。海の幸山の幸に恵まれた当基地の「空上げ」は八雲町の特産を取り入れた2種類の基地空上げを試作しました。
一つ目は数種類のハーブやスパイスの風味を効かせた「ハーブ空上げ」です。特性チーズソースを合わせると味の変化を楽しむことができます。ハーブ鶏発祥の地であり、乳製品が有名な八雲町ならではの基地空上げです。
二つ目はホタテの貝柱を空上げの具に練り込んだ「ホタテ空上げ」です。こちらは八雲町の特産であるホタテを鶏むね肉のミンチと合わせ、わさび風味に仕上げた空上げです。余談ですが、八雲町の駅舎の看板はホタテの貝殻をかたどったデザインとなっています。
いずれもまだ試作ではありますが、今後も改良を重ねて皆に喜ばれる「空上げ」を作っていきたいと思います。